LA TENUTA

Baglio Sorìa è la tenuta agricola di Firriato a pochi chilometri da Trapani, nella Sicilia occidentale, da cui è cominciato negli anni ‘80 il grande sogno della famiglia Di Gaetano.
Siamo in uno degli angoli più autentici e affascinanti della Sicilia. Qui, i vigneti si inseriscono armoniosamente in uno scenario naturale mozzafiato confinante con la riserva naturale delle saline di Trapani e Paceco, luogo di naturale passaggio migratorio di fenicotteri e cicogne e di pascolo di cavalli allo stato brado, circondato da di alti eucalipti. Ma non bastano questi elementi eccezionali per descrivere Baglio Soria. A questo scenario di naturale bellezza, infatti, si aggiunge l’imponente presenza del monte Erice, che sovrasta da poco più di sei kilometri a nord la tenuta.
E mentre l’attenzione è rapita dalla forza del monte, custode del borgo medioevale di Erice, basta volgere lo sguardo a est per scoprire la forma dolce e sinuosa delle Isole Egadi, un vero e proprio paradiso terrestre.
Il vento soffia costantemente su queste terre prevalentemente da sud portando fino all’entroterra i benefici della brezza marina del Mediterraneo.