Il 25 Aprile unisciti a noi per un barbecue in vigna indimenticabile, dove i sapori autentici della Sicilia si fonderanno in un’esperienza culinaria unica.

Il Menù:

Antipasti in Cassetta di Legno e al Centro Tavola:

• Fritturine Variegate: Fiori di Zucca, Mazzancolle Steccate, Frittelline con Verdure Miste
• Paninetto Cunzato con Acciughe, Pomodoro e Primo Sale
• Affumicati di Nostra Produzione: Spada, Tonno, Salmone
• Olive Condite, Pomodori Secchi, Pane Tostato
• Pasquarola, Prosciutto Arrosto
• Primo Sale alle Vinacce e Pecorino con Olio

Servito a Tavola:

• Hamburger di Ricciola con Paninetto alla Curcuma, Maionese alla Rapa Rossa, Pomodoro Confit e Cetrioli
• Involtino di Pesce con Mollicata alle Erbe
• Spiedino di Pesce Spada, Tonno e Gambero
• Hamburger e Pulled Porc con Pesto di Pistacchio, Cipolla Rossa in Agrodolce e Salsa BBQ
• Involtino di Manzo Panato con Mollica Profumata, Guanciale e Scamorza
• Spiedino Misto di Salsiccia, Pollo e Coppa di Suino
• Insalata Cotadina con Carciofini, Fave e Piselli Condita con Olio e Menta, Pomodoro Ciliegino

Costo del Pranzo: €45 (Vino escluso)

Opzionale: Aggiungi 3 Vini in Degustazione al costo di €10.