Una serata dedicata all’espressione più raffinata dei perlage della Champagne e del Terroir dell’Etna, chiamati a confronto in un calice d’autore. Le eleganti atmosfere di Baglio Sorìa saranno il luogo d’incontro di questo piacevole simposio squisitamente guidato  da Nino Aiello storica firma del Gambero Rosso. A corredo di questa soirée d’eccezione, un menù dedicato e firmato dal Executive Chef  dell’antico Baglio, Andrea Macca. La finezza delle maisons du Champagne e la maestosità del terroir etneo riuniti a casa Firriato.

Vini in degustazione:
Gaudensius Blanc de Blancs
Gaudensius Blanc de Noir, Etna DOC
Laurent-Perrier
Moët & Chandon