Grecale è dedicata ai winelover che desiderano mettere alla prova le loro conoscenze enologiche e cogliere l’occasione per apprenderne di nuove. Durante il wine tasting sarà possibile degustare 4 vini in abbinamento ai prodotti tipici dell’Agro di Trapani.

Il format prevede un iniziale tour tra i vigneti di Baglio Sorìa su una dolce collina abbracciata dal monte Erice e con una vista sulle isole Egadi. Successivamente è il momento della degustazione guidata che prevede l’assaggio di 4 vini analizzati dal nostro Sommelier, il quale racconterà e spiegherà le pratiche agronomiche, le tecniche di vinificazione di ogni etichetta e concluderà con l’analisi sensoriale dei vini in abbinamento ad un tagliere di prodotti tipici dell’Agro trapanese.

All’interno del format, inoltre, sarà possibile degustare anche l’Olio Biologico extra vergine d’Oliva Firriato, blend di Cerasuola e Nocellara, cultivar autoctone dell’Agro di Trapani.