Esperienza

Sorsi di Stelle 14 Agosto

Ven 14 Ago

quando

85€

a persona

L'esperienza

𝗜𝗹 𝟭𝟰 𝗔𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗻𝗲𝗹𝗹’𝗶𝗻𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲𝘃𝗼𝗹𝗲 𝗦𝗸𝘆 𝗟𝗼𝘂𝗻𝗴𝗲 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗦𝗼𝗿𝗶̀𝗮 𝗮 𝗧𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻𝗶, nel cuore della Sicilia più autentica, con un vista mozzafiato sulle isole Egadi, un appuntamento imperdibile per vivere insieme la 𝗖𝗲𝗻𝗮 del 14 Agosto.
Una cena d’estate al chiaro di luna, allietata dal ritmo coinvolgente della 𝗹𝗶𝘃𝗲 𝗺𝘂𝘀𝗶𝗰, in cui sarà possibile degustare le eccellenze gastronomiche dell’Executive Chef Andrea Macca.
Un menù ricco di eleganti proposte gourmet impreziosite dal perfetto abbinamento con i vini 𝗙𝗶𝗿𝗿𝗶𝗮𝘁𝗼 e con un imperdibile spettacolo di giochi d’artificio a suggellare l’esperienza.

🥂🥂 Cena in abbinamento con 4 vini Firriato in degustazione 🥂🥂

Altre informazioni

𝗖𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮𝘁𝗮: 85 € 𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮 Disponibile menù bambini.
Baglio Sorìa, Trapani – Sicily  +39 3666260186  bagliosoria@firriatohospitality.it
Posti limitati, prenotazione obbligatoria. Segnalare allergie e intolleranze in fase di prenotazione

Menù

Benvenuto dello Chef
Tartare di gambero rosa con cuore di caprino e lime, crema di avocado in guacamole e brunoise di cetriolo.
Antipasto
Lingotto di tonno panato ai due sesami bioondo e nero, con perle del salmone, misticanza di erbe aromatiche, crudaiola di datterino, candito e limone in emulsione.
Primo
Trenette verdi con aragosta e crostacei, con profumi di arancia su crema di tenerumi.
Secondo
Pescato del giorno scottato con battuto di mentuccia, su verdure cubettate, jus al Gaudensius, pepe rosa ed olio alle erbe.
Dessert
Sfera di mousse al limone con cuore al mango, crumble alle mandorle, riduzione al Favinia Passulè e arancia.

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Per gli Ospiti non residenti nella struttura si accettano pagamenti solo con carte di credito o bancomat.

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Come raggiungerci?

In auto:

Da Palermo: Dall’autostrada A29 Palermo direzione Trapani – Mazara del Vallo, alla biforcazione, tenere la destra in direzione “Trapani – Aeroporto Birgi”. Uscita Trapani proseguire per Contrada Soria.

Con i mezzi:

Nave: Da Genova, Napoli, Civitavecchia, Livorno con Tirrenia Navigazione o Grimaldi. Proseguimento in auto o possibilità di transfer in taxi.

Aereo: Dall’aeroporto di Trapani “Vincenzo Florio” potrete raggiungere Baglio Sorìa con auto a noleggio o taxi (circa 20 minuti).
Dall’aeroporto di Palermo “Falcone Borsellino” potrete raggiungere Baglio Sorìa con auto a noleggio o taxi (circa 53 minuti).